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Photo: comité d’organisation – DR
TAIPEI 臺北 – Les produits de saisons et locaux seront à l’honneur du Banquet d’Etat qui sera organisé le 20 Mai prochain à l’occasion de l’intronisation de la Nouvelle Président et de son vice-Président, selon le comité d’organisation ce jeudi.
Le plat principal de ce banquet de neuf plats, sera un homard pêché près des îles Penghu (澎湖), avec des oignons nouveaux du Comté d’Ilan (宜蘭), et de l’ail du Comté de Yunlin (雲林).
La Présidente-élue, Tsai Ing-wen (蔡英文) qui est descendante de tribus Hakka, a ordonné des nouilles de riz traditionnelles hakka pour le banquet, qui sera organisé à l’Hôtel Marriot de Taipei, selon le comité. Les nouilles seront confectionnées à partir de riz originaire du Comté de Miaoli (苗栗), et des champignons provenant de Taoyuan (桃園).
Après le Banquet, les invités se verront servir du Thé « Oriental Beauty », originaire du Comté de Hsinchu (新竹), et du café bio de Yunlin.
Au delà de la nourriture qui sera « locale », les ingrédients respecteront les standards de sécurité alimentaire et de traçabilité, selon les vœux de Mme Tsai durant sa campagne électorale selon le comité d’organisation.
Il a été précisé qu’un QR Code sera placé sur le menu, afin de permettre aux invités de vérifier toutes les informations sur les ingrédients utilisés, avec leur smartphone •
 | Chang Guo-fen 張國芬 |
| Département Politique | |
| chang.guofen[at]taipeisoir.net | |
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