TAIPEI SOIR Site d'information sur Taiwan et la Chine
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Taipei se classe parmi les 10 meilleures destinations culinaires du Monde, selon Bunkycooks, un site Internet de cuisine et de voyage qui enquête sur les lieux et les personnes à travers leur cuisine.
Photo: bunkycooks.com
LOS ANGELES (Avec Agence) – Selon Bunkycooks, Taipei a une des variétés de cuisine de rue la plus intéressante du monde, notamment avec des riches soupes de nouilles, des pains fourrés vapeurs et des dumplings aux saveurs variées.
Taipei offre aussi une large variété d’assaisonnements provenant de Taiwan mais aussi de Chine, selon le site web, incluant le basilic, le poivre blanc, les petits légumes marinés et l’anis étoilée.
Citant le « gua bao », une sorte de pain-vapeur fourré au porc braisé en exemple, Bunkycooks indique que les étals des marchés de nuit de Taipei qui est si bons qu’il est devenu populaire aux Etats-Unis via de grands restaurants chinois installés en Californie.
Le site web créé en 2009 a pour leitmotiv : « découvrez le monde à travers la culture culinaire ». « Pour voyager loin, il faut pouvoir y découvrir une culture culinaire unique, des vins de caractères, ce qui est aussi important que de visiter l’architecture ».
Le site classe sur son site les 10 destinations les plus intéressantes: le Sud de la France, Barcelone, l’Italie, Mexico, Taipei, le Maroc, Londres, la Nouvelle Orleans, New York et Charleston (en Caroline du Sud) •
Pour lire l’article: http://www.bunkycooks.com/2013/07/the-ten-best-food-destinations-in-the-world/
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