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Ce mercredi, la chaine d’informations américaine a diffusé un reportage sur les 8 meilleurs restaurants de Beef Noodles à Taipei, rappelant qu’un festival international est organisé chaque année dans la capitale pour célébrer ce plat.

La critique culinaire, scénariste et écrivain, Lucille Han (韓良露) est décédée ce mardi des suites d’un cancer, elle avait 56 ans.

Le chef Chen Lan-shu (陳嵐舒), a été nommée Meilleure Chef d’Asie pour 2014 à Singapour ce lundi, lors d’un évènement organisé par William Reed Business Media.

Le restaurant « Din Tai Fung » de Taipei, qui est fameux pour ses dumplings, a été couronné meilleur restaurant d’Asie, alors que des restaurants de Pékin se taillent la part du lion dans le top 10, selon un sondage publié par le site culinaire américain « The Daily Meal ».

Un chef français, trois étoiles au Michelin, Christian Le Squer, a donné une leçon de goût à des étudiants de l’école primaire de Sin Jhuang à Kaohsiung, ce vendredi après-midi.

Un guide qui présente les 173 meilleurs restaurants de nouilles au boeuf de Taiwan parmi les quelques 30 000 que compterait Taiwan, est arrivé dans les rayons des libraires ce lundi.