Mot-clé: tofu

La fermeture inattendue de deux magasins appartenant à un vétéran du tofu séché à Taichung, le mois dernier, a surpris pas mal de clients fidèles, mais aussi ses concurrents.

Pour couper court aux craintes après la crise de la viande périmée, McDonald’s vient de lancer les nuggets au tofu au Japon.

Quand un produit est vert, c’est souvent le signe qu’il n’est plus bon. Des chercheurs dans le Sud de Taiwan, sont cependant fiers d’avoir développé un nouveau type de tofu, développé avec du soja vert.